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【予約生産】収穫でき次第お送りする野菜セット(6〜8品目)

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5,000円

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商品ページをご覧下さりありがとうございます。 野菜づくりの方法を変えたことで、極端に生産量が減ってしまい お決まりした期日での野菜セットがお届けできなくなってしまいました。 こちらは、「いつでも良いので、野菜がとれたら届けてね」 という、なんとも愛だけで保たれている野菜セットになります。 「気になってるけど、なかなか野菜を買う機会がない」 「がんばってね」 な方に向けたお野菜セットになります。 大好きです。 事前にアンケートのご記入をお願いしております。 https://forms.gle/8vVadBBjxRmsXTaV6 私たちの自慢の野菜セット(約6〜8品目)をご紹介いたします。 私たちは、愛知県の南知多町という町で 年間約50種類ほどのお野菜を、季節ごとに栽培しております。 温暖な気候と、「半島」という特色でミネラル豊富な土壌で野菜づくりをしています。 もともとは無農薬、無化学肥料という栽培方法をとっておりましたが そこから、より自給的に、より環境負荷が少なく お客さまたちとの距離の近い畑を、ということで 動物性の堆肥を使わず、地域の米穀店からいただく米ぬかを 自家培養した微生物たちと、雑草による緑肥での多様性維持、 耕やす回数も極力減らし、不耕起による栽培を目指しています。 また、使用する種子も、自家採種したもの、地元の固定種や在来種を基本としながら 種子消毒したものや、F1品種の使用は極力控えています。(例外もあります。) 育苗にも化成肥料は用いず、近隣の有機培養土を自家培養する個人農家さんから購入させていただいております。 近年の脱プラスチックの観点からも、ビニールマルチはほとんど使用せず 使用する際は、自然分解する、生分解性のマルチを使用するようにしています。 また、お送りするお野菜にも、プラスチック梱包は控え、紙袋や、雑紙に包装してお送りさせていただいております。 それによって若干、プラスチック製品よりも鮮度落ちはありますが 環境保護をしながら食を楽しむ、という意味で「おいしさ」が落ちるとは考えていません。 ご理解いただける方にお楽しみいただければうれしいです。 写真は一例で、ニンジン(黒田五寸)、紫キクイモ、スティックセニョール、オレンジカリフラワー、葉付き小カブの5種類となります。そのときにとれる旬のお野菜がメインになります。 肥料をほとんど使用しないので、派手な味はありませんが、ほのかなやさしい甘みが自慢です。 調理によって味が引き出される野菜たちです。 お野菜たちのレシピをお付けしてお送りいたします。 どうぞお楽しみください。 ▽内容 旬のお野菜セット(約6〜8品目) おすすめ調理方法(レシピ付き) 【お届けスケジュール】  [月・木23:00注文〆切] ・月曜までに注文→火曜日発送 ・木曜までに注文→金曜日発送 *到着日は地域により異なります。東海エリア近隣では発送日の翌日着となることが多いです。 *時間指定が可能です。 時間指定なし/午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時

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