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【(月1)定期便】季節の野菜セット6〜8品目

3,000円

※こちらは定期便です

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  • 1ヶ月ごと

商品ページをご覧下さりありがとうございます。 こちらは定期購入のみのご予約となります。 1人1人の方と関係を築きながらのセット配送となりますので 長期でお付き合いできる方に向けてのセットとなります。 事前にアンケートのご記入をお願いしております。 https://forms.gle/8vVadBBjxRmsXTaV6 私たちの自慢の野菜セット(約6〜8品目)をご紹介いたします。 私たちは、愛知県の南知多町という町で 年間約50種類ほどのお野菜を、季節ごとに栽培しております。 温暖な気候と、「半島」という特色でミネラル豊富な土壌で野菜づくりをしています。 もともとは無農薬、無化学肥料という栽培方法をとっておりましたが そこから、より自給的に、より環境負荷が少なく お客さまたちとの距離の近い畑を、ということで 動物性の堆肥を使わず、地域の米穀店からいただく米ぬかを 自家培養した微生物たちと、雑草による緑肥での多様性維持、 耕やす回数も極力減らし、不耕起による栽培を目指しています。 また、使用する種子も、自家採種したもの、地元の固定種や在来種を基本としながら 種子消毒したものや、F1品種の使用は極力控えています。(例外もあります。) 育苗にも化成肥料は用いず、近隣の有機培養土を自家培養する個人農家さんから購入させていただいております。 近年の脱プラスチックの観点からも、ビニールマルチはほとんど使用せず 使用する際は、自然分解する、生分解性のマルチを使用するようにしています。 また、お送りするお野菜にも、プラスチック梱包は控え、紙袋や、雑紙に包装してお送りさせていただいております。 それによって若干、プラスチック製品よりも鮮度落ちはありますが 環境保護をしながら食を楽しむ、という意味で「おいしさ」が落ちるとは考えていません。 ご理解いただける方にお楽しみいただければうれしいです。 写真は一例で、ニンジン(黒田五寸)、紫キクイモ、スティックセニョール、オレンジカリフラワー、葉付き小カブの5種類となります。そのときにとれる旬のお野菜がメインになります。 肥料をほとんど使用しないので、派手な味はありませんが、ほのかなやさしい甘みが自慢です。 調理によって味が引き出される野菜たちです。 お野菜たちのレシピをお付けしてお送りいたします。 どうぞお楽しみください。 ▽内容 旬のお野菜セット(約6〜8品目) おすすめ調理方法(レシピ付き) 【お届けスケジュール】 ①第1金曜発送→土曜着 ②第3金曜発送→土曜着 ①もしくは②のどちらかを選んでいただきます。 ※到着日は地域により異なります。東海エリア近隣では発送日の翌日着となることが多いです。北海道、九州、沖縄では日曜着になります。 ※時間指定が可能です。 時間指定なし/午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時 ご指定の場合は上記よりお選びいただき、ご注文時にご連絡ください。

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